字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一章
第62章 第62章
第(2/3)页
[rou]票每个月5斤、油票每个月1斤等等,级别越高,份额也越高。
随军军属过来,部队也会有补贴,鼓励军人解决个人问题,也鼓励一家团聚,于是给军属补贴每个月粮食20斤,另外再发一年5尺布票,[rou]票每个月1斤,油票每个月2两...
当然这[rou]票不是猪[rou],而是海里的鱼虾蟹这些海鲜,岛上猪[rou]供应少,优先供给军人,偶尔能有卖猪[rou]的时候都是单独发票售卖。
现在程铮家里的钱票都是简璐在管。按理说,一般婆婆在家,儿媳妇儿是拿不到财政大权的,可王大娘关管了三个儿子一辈子,正想图个逍遥自在,便没有过问大儿子屋里事儿。
再者说,她来这儿住了没多久便发现了,大儿媳妇儿是个会过[ri]子的,能守住财。可惜,巧妇难为无米之炊,再会过[ri]子,也得有东西过。
简璐清点着家里剩余的票据,发现还是有些吃紧,之前还好,以前程铮攒了不少票据下来,尤其是布票,这两年给自家人做衣裳倒是渐渐用得差不多。
另外就是粮票[rou]票油票还有其他生活用票,不说别的,自打简璐怀孕开始,生孩子坐月子还有现在的双双,吃[ji]蛋可吃了不少。
这[ri]子过得比在生产队的时候好不少,自然票据消耗得也快。
简璐清点一番,确实有些发愁。
“我这儿数票呢。”铁盒里还有几张[ji]蛋票和两尺布票,以及一两油票,二两红糖票,一张火柴票,三张肥皂票…
/>"不够啦?"程铮没太管过这方面,不过他看着媳妇儿这脸就猜到她在想什么。
"家里[ji]蛋还是减减量吧,每个月十张[ji]蛋票能买十个[ji]蛋,还是多攒攒,每个月省两三张下来,等双双大了些多给她吃。”简璐琢磨一会儿,还是得计划好, “还有[rou]票,也不能这么霍霍了。"
家里存款其实还真不少,可惜现在是计划经济,有钱也不能敞开吃。程铮体会到老梁和老徐说的当家不容易的话,听媳妇儿这么一说,倒还真觉得东西不够吃的。
其实程家人[kou]少,这些东西吃着条件已经算很不错,家属院里其他家庭,孩子多的,一家五六[kou]人,同样的票,吃到每个人嘴里的东西就更少了。
有些家庭一个月吃不了两回[ji]蛋,或是许久不做一件新衣裳,攒着换成全国通用的布票给家里寄回去呢。
“我想想办法啊。”程铮总不能真让家里人吃得难受。三天后,他便和梁海生徐朗去了一趟山里。
以前部队拉练去过海岛上的一座山林,那里常年都是部队拉练地,山林里东西不少,过去条件差的时候,大伙儿没少捉野兔挖野菜填饱肚子。
也就是这几年部队得到的拨款渐渐好起来,大伙儿才少有再去。
不过,战士们时不时去打打牙祭也是睁一只闭一只眼的,下海摸鱼,上山打猎,总不能让人饿得一点儿油水都没有不是。
三人以前上山打牙祭惯了,身手了得,半天功夫便满载而归。
一家一只野兔,一背篓马齿苋和革命菜。程铮运气好,还逮着一只野[ji]。简璐见到自家男人变戏法似的拿回来一只野兔和一只野[ji],桃花眼微微上挑。“没让人看见吧?”王大娘忙把大门关上,担心被人看见了,说是捞集体油水。
"妈,你放心,部队上对这事儿都睁一只眼闭一只眼的,大家心里都有数。"当然,程铮三人也没大摇大摆就这么回来,总归还是藏在背篓里带回来的。
简璐有两个月没吃过[ji][rou],现在看到这只野[ji]忍不住咽[kou]水, "那今晚就吃!我去做盐燭[ji]!"
椰子[ji]吃过许多回,简璐很想换换[kou]味,尤其是这[ji]看着个头不大不小,估摸两三斤的样子,正合适做盐熵[ji]。
[ji]是王大娘放血杀的,用热水烫着拔了[ji]毛,处
理干净[jiao]给儿媳妇,简璐上冯秀慧家里要了一大袋海盐,另外准备好家里的细盐。
这里本就在海岛上,海盐生产好,不要钱就能弄不少来。
提前切下一小块[ji][rou],接着用细盐浅浅涂抹一层在整只[ji]身上,[ji]肚子里塞入姜片和葱段,另外往准备好的纱纸上刷上一层油,将[ji]完整包起来。
铁锅里倒入一大袋海盐,粗颗粒的海盐在锅中炒热,最后将被砂纸包好的一只完整的[ji]埋进海盐中,[ji]身被包裹了个严严实实。
程铮抱着双双在厨房看妈妈做菜,看到一只[ji]不见啦,双双睁大眼睛四处寻找,嘴里还发出, "ji~ji~"的发音。
“要找[ji]咯咯吗?”简璐忙完一切,等着半小时后收获一只香喷喷的盐燭[ji],转头看着闺女,觉得孩子真是可怜巴巴,今天吃好吃的又没有她的份!
那提前切下的小块[ji][rou]是为双双准备的,她如今9个多月,能吃些[rou]泥,前头简璐给孩子吃了虾[rou]泥,这回难得有条件也给孩子换换。
[ji][rou]切成条再剁碎,伴着胡萝卜碎一起煮进稀饭里,对于小孩子来说什么调料都不加也是香的。等盐熵[ji]出锅的时候,双双正被[nai][nai]喂着胡萝卜[ji][rou]泥稀饭。
砸吧砸吧,小嘴吃得来劲,可是当看着爸爸端着一个大盘子放到桌上,她的目光又被吸引了。
大盘子上有个大家伙,长长圆圆的,被一张纸包着,纸上还沾着不少粗粗的海盐没完全抖落干净。
双双目不转睛盯着,[nai][nai]喂吃饭叫张嘴的时候,她条件反[she]般张嘴,却仍旧盯着。
“快看看!”简璐也是第一次做盐熵[ji],一切都是凭借以前在网上看到的做法回忆着做的,更不知道味道怎么样,不过,想来应该不会差。
"小心烫啊。"
简璐看程铮直接伸手去揭砂纸,出声提醒他。
"没事儿。"无情铁手程铮同志将砂纸四方揭开,只见里头一只金黄的盐熵[ji]显露真身。抱翅的一只整[ji]像是平躺在盘子上,通体金黄,[ji]身泛着油光,有滋滋[ji]油被焖出,勾人垂涎。
"哎呦,这模样也太漂亮啦。”王大娘还没见过这样式的[ji],咽了咽[kou]水说道, "味道肯定好,我好像都闻着香了。"
盐熵
[ji]的味道随着纱纸的揭开飘出,伴着一股热气散开,霸道的香味也开始飘散,飘到双双鼻子里,小丫头嗅了嗅鼻子,啊啊啊又叫起来。
她现在已经能认出什么是好东西,看着桌上一大坨[rou][rou],两只小手拍了几下,小嘴微张,像是也想吃的样子。
尤其是爸爸已经下手了。
只见程铮直接上手掰下左右两边的[ji]翅膀递给媳妇儿和妈, "来,你们女同志喜欢的。"吃了[ji]翅膀好梳头发,头发会油光水亮,不知道什么时候说起的,可程铮都知道。
“天哪,也太香了!”王大娘先是把金黄泛着滋滋[ji]油的[ji]翅膀放到鼻子边闻一闻,闻着就有一股鲜香味道,再咬一[kou],[ji]皮爽滑,[ji][rou]鲜嫩,味道不咸不淡,刚刚好保留了[ji][rou]的嫩,不至于让多余的调味料抢走[ji][rou]的鲜香。
简璐已经好久没吃过盐熵[ji],上回吃已经记不起是什么时候,好像是前世她刚买了房付完首付款,独自走进一家餐馆点的菜。
跨越多少年,这七十年代的盐熵[ji]入[kou]便是一阵鲜嫩,[ji]皮被焖得滑溜绵软,一抿就化,香得不行,[ji][rou]看似无[se],实则焖得嫩,[ji][rou]紧实,又带着一股海盐炒热后的咸香味道,一个[ji]翅膀下肚,恨不得把骨头都给吃了。
程铮拿着刀开始切[ji][rou],反正都是自个儿家里吃,便也不讲究太多,切成勉强大小差不多的[ji][rou]条,上层是金黄[ji]皮,三个面是白[se]的[ji][rou],一盘放着,十分诱人。
“装几块[rou]给秀慧嫂子和玉荷嫂子家送去吧。”两家人也经常给自家送东西,简璐挑了几块[rou]给她们家放送去,没多久便回来接着造。
三个大人吃着一块块盐熵[ji],吃得停不下来,双双瘪嘴看着,明明刚刚小肚肚吃饱了,可站在小木床上还是激动,甚至踮脚蹦趾两下。
程铮逗闺女,拿着一块[ji]骨头靠近, "双双吃不吃?"
双双大眼睛候地亮了,张大嘴就想咬,却被爸爸闪回手,程铮大笑两声,看着闺女, "傻丫头!"
傻丫头双双嘴嘟得更高了,发出一声哼唧声,扭脸不愿意看爸爸,一屁股坐在小木床上,留下一个胖嘟嘟的小身子背影和一头茂密的黑发后脑勺给家里大人。
简璐吃得两手都是油,看着闺女的背影,只觉得更可爱了。
吃了盐熵[ji],那只野
兔先暂时喂了起来,简璐可不是想留着当宠物,只是刚吃了[ji]又马上吃兔着实有些奢侈,这样的[ri]子不是七十年代能过上的。
再等半个月,到时候再打打牙祭。
转眼到了简璐生[ri]这天,早就有预料的简璐前一晚睡觉时就在思考,这男人准备什么时候把给自己买的礼物送出来。
结果第二天一睁眼,床上没人,可程铮的枕头上却放着一个小盒子。
简璐拿起来一看,果然是雪花膏,百雀羚的,还是清爽那款!一切正和自己的心意!
收敛起唇边的微笑,简璐心满意足起床,果然,稍稍透露透露答案,这男人也还是懂得直接抄答案的。
起床下楼,饭厅桌上摆着两碗稀饭,一盘杂粮馒头,一个[ji]蛋和一碟咸菜。“起啦?”程铮同志正在带孩子
(本章未完,请翻页)
记住手机版网址:m.62xiaoshuo.com
上一章
目录
下一章