41. 咸蛋黄肉松青团 ……

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她先将镬放到一旁用清水泡着,接着给赵青悠展示自己提前准备的馅料。

  “阿姊你看，这就是儿这些天提前准备的东西，分别是咸蛋黄、[rou]松和红豆沙。一甜一咸,包裹在青团里面,既有艾[cao]的香味,又有馅料本身的味道。”

  “肯定很美味。”

  赵青悠主动地补充这句话。

  郑琬听到也是满意地笑出声,“哈哈哈！所以接下来就要请阿姊帮忙了。”

  赵青悠的视线一直在桌上的几种材料上打转，听到郑琬的话,立即询问：

  “那这些材料都是直接一种包裹在里面吗？”

  “红豆沙的可以直接包在里面，但是咸蛋黄和[rou]松的要组合在一起，待会阿姊看着儿怎么做,看一眼就会了。”

  等到两人觉得青团表面晾凉之后,用抹上[shu]油的菜刀给整块的青团分割成更小的部分，继续摊开晾凉,直至手摸上去是温热、不烫手的触感才开始动手。

  郑琬也不拖延时间,察觉可以开始包馅料之后，直接给赵青悠展示包咸蛋黄[rou]松的青团,至于红豆沙，真的没有什么需要教授的技巧。

  “阿姊你看,就是先把青团在手上搓圆，而后中间压扁，形成一个类似于镬的容器，然后先铺一层[rou]松,压紧在周边的青团上,接着塞入咸蛋黄。一手托住底部，一手随着青团的弧度慢慢往上捏，最后把[kou]子收紧。揪掉多余的部分,收紧的部分朝下，压在旁边裁剪好的油纸上。”

  油纸被她提前裁剪成正方形的纸片，只能用来垫着，防止青团粘连，至于更多的要求，她就达不到了。

  赵青悠看着还挺简单的步骤，点点头，直接开始上手。

  在她看来，这和包其他的馅饼也没什么区别，不就是换了一种材料吗？

  她给自己的双手抹上[shu]油，取出一部分青团料，模仿郑琬刚刚展示的步骤，把圆鼓鼓的咸蛋黄[rou]松青团做出来。

  郑琬看着赵青悠如此快的手速，也就不再观察。

  之后，两个人都沉浸在青团的制作当中，直至天边的夜[se]开始蔓延，两个人才疲惫地抬起头，舒展身体。

  被她们俩制作出来的两种[kou]味的青团，已经铺满了整整两块板子，晾晒在院子里。

  只一眼就能给感受到满满的收获感，两人舒展完之后，相视一笑。

  随便吃一点刚刚买回来的馅饼，就算是结束今[ri]的晚膳。

  在赵青悠离开前，郑琬收拾出一个竹篮，根据赵家的人数，准备好每个人两个不同[kou]味的青团，一共二十个，刚刚可以装满一个篮子，合上盖子，递到赵青悠手里。

  “阿姊这些就当是我给你亲人的礼物，明天拿着与家人一同分享。”

  赵青悠看着这么多刚想拒绝，一抬眼就看到郑琬不容拒绝的眼神，还没开[kou]说话，怀里被突然塞进去一个篮子。

  “阿姊不能拒绝，孝敬长辈可不能一点东西都不送，而且阿姊今天还帮了这么多忙，这些就当作是阿姊今天的工钱、福利。”

  被这样接连不断的话语冲击，赵青悠只能把手里的篮子攥紧，笑着说：

  “多谢娘子体贴，儿也会向阿耶阿娘传达娘子的挂念的。”

  “对的，安心收下吧。若是什么时候有机会，再去阿姊家中拜见几位长辈。”

  赵青悠重重点头，明显是把这句话放在心里。

  等到赵青悠离开之后，郑琬自己一个人把放在板子上的青团全部收起来，放在她提前准备的竹篮里。

  相较于刚刚送给赵青悠的普通竹篮，这些竹篮的模样就像是进化版，模仿更加的[jing]致，造型也更加别致。

  她准备用这些竹篮来制作自己的青团礼盒装，零散卖的话她总觉得有点不符合青团的身价和受众。

  于是，接下来，郑琬接着昏暗的烛火，把一个个可爱小巧的青团按照[kou]味分门别类，[jiao]叉放在竹篮里，最后再合上盖子，用写好祝福语的红纸封盖，旁边再[cha]着几朵别致的花朵，让其从外观上就可以吸人眼球。

  翌[ri]，赵青悠还是和上次一样，赶早回家。

  郑琬则是一觉睡到天亮，给自己吃了两个青团之后，就准备开工了。

  今天这个注定家家户户都不能动火的时候，她觉得自己去卖东西是再好不过了。

  想到这，她立即推出自己的小推车，把被装饰得格外清新的竹篮放在上面捆紧，推着小推车就往自己[shu]悉的市集走去。

  刚打开都水监的后门，就感觉到自己的推车好像被人直接抬着往前走。

  她猛地抬头看看是什么情况，发现是居然是王城和李襄两个人，有些惊讶地说：“今[ri]是两位郎君负责守卫后门？”

  “哈哈哈！总算是轮到我们俩了。”

  王城和李襄相视一眼，不约而同地说出这句话，如果仔细感受的话，甚至能在笑声中感受到一丝[jian]诈的味道。

  郑琬也有些疑惑地看着两人，不明白他们为什么要说这样的话，要知道节[ri]还在工作，这并不是一件什么值得高兴的事。

  可王城和李襄就像是没有感知到郑琬的疑惑一样，视线牢牢地锁定在自己刚刚帮忙抬起的推车上。

  两人仅仅一眼就被这个装饰清新的篮子吸引，王城更是按捺不住自己的好奇心，追问道：

  “郑娘子今[ri]又是准备去售卖吃食？不知道今[ri]卖的是什么？”

  “闲来无事，想着今[ri]大家肯定都不开火，所以准备带些青团去市集看看情况。”

  听到这个介绍，两人一想就知道篮子里面的肯定是什么糕点之类的东西，寒食节大家吃的不都是这样的东西吗？想想就觉得嘴里没滋味。

  可仔细想想这是郑琬做出来的点心，两人又有点控制不了自己浮想联翩的心，下意识地吞咽[kou]水。

  最后还是李襄察觉到郑琬关门，准备离开的动作，有些自暴自弃地问：

  “不知道娘子做的这些青团是怎么卖的？”

  “郎君想买？”

  李襄肯定地点点头，再也没有比现在更加真挚的眼神。

  郑琬忍不住勾起嘴角，询问道：“两位郎君应该是要负责今[ri]都水监的守卫吧？换晚班的时候才离开？”

  “娘子说的没错。”

  “那就可以，若是两位郎君想买的话，可以等儿将手里的礼品装青团卖完，回来之后，买些零散的就行，那个价格比手里的礼品装要便宜很多。”

  两个人一听还有这好事，立即就赞同地回道：“多谢娘子。”

  “两位郎君继续护卫安全，儿去去就回。”

  说完，在两人的帮助下，郑

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